Schön, dass du da bist!
Wir sind Madeleine, Annalena und Flo. Und wir versorgen dich hier mit unseren liebsten Rezepten, vielen Tipps und Grundlagen zum Backen.
Was uns zusammenbringt? Unsere Leidenschaft für das Backen, den Duft von frischem Gebäck und die Freude daran, diese Liebe mit anderen zu teilen. Wir lieben, was wir tun – und genau das möchten wir euch hier auf der Website und in unserem Magazin zeigen.
Wir sind Crumbs&Crust
Madeleine
Vor mehr als 10 Jahren startete Madeleine ihren ersten Foodblog „Das Backstübchen“. Nicht nur deshalb ist sie der alte Hase im Team, was man ihr natürlich nicht ansieht ;). Ihre Spezialität: Brote und Hefegebäck, das sie gerne gemeinsam mit ihrer Familie genießt.
Madeleine war es auch, die vor einigen Jahren die verrückt anmutende Idee hatte, in Zeiten aussterbender Printprodukte ein gedrucktes Magazin auf den Markt zu bringen: die Geburtsstunde von Crumbs&Crust.
Gemeinsam mit Annalena kümmert sich Madeleine um alle redaktionellen Inhalte und die grafische Gestaltung unseres Magazins. Wenn ihre Hände gerade nicht in Teig stecken, dann vielleicht in Ton, denn seit Kurzem versucht sich Madeleine auch an der Drehscheibe – mit ausbaufähigem Erfolg.
Annalena
Als @heyfoodsister backt sich Annalena seit vielen Jahren in die Herzen ihrer Follower und Leser. Ihre Spezialität: Kuchen wie von Oma. Mit ihrem Wissen und ihrem Gespür für ästhetische Food-Fotos und Videos bereichert sie unser Team seit fast zwei Jahren.
Wo Annalena ist, ist auch ein gutes Stück Käse nicht weit – schließlich hat sie sich als Wahlheimat für Vorarlberg entschieden. Dort findet man sie auch gerne rennradelnd oder wandernd in den Bergen.
Gemeinsam mit Madeleine kümmert sich Annalena um Rezepte, Texte und Fotos unserer Magazine. Als vom Team gekürte „Queen of Reels“ schnippelt sie außerdem nicht nur Zutaten, sondern auch Videos. Was dabei entseht, gibt’s regelmäßig auf @crumbs_and_crust zu sehen.
Flo
Wenn es in der Küche nach frisch gebackenem Hefezopf, Kuchen oder Keksen riecht, ist Flo nicht weit. Seine Spezialität: Testesser. An seiner gnadenlosen Zunge kommt kein Krümel vorbei.
Flos Leidenschaft ist die Fotografie. Kein Wunder also, dass seine Foodiereise vor mehr als 10 Jahren hinter der Kamera begann. Wenn er sich nicht um Crumbs&Crust kümmert, ist er als Fotograf für die Food-Content-Agentur Hey,Foodie unterwegs – als leidenschaftlicher Jogger natürlich gerne auf heißen Sohlen.
Im Crumbs&Crust-Team ist Flo hauptsächlich für Vertrieb und Marketing zuständig und sorgt dafür, dass unsere Ideen, Hefte und Visionen genau dort ankommen, wo sie hingehören – bei euch!