Schiacciata ist die toskanische Variante der Focaccia. Wir zeigen dir, wie du das knusprige und luftige Fladenbrot backst.

Cantuccini gehören zu den bekanntesten Keksen Italiens und sind auch bei uns sehr beliebt. Unser Rezept für Cantuccini mit Schokostückchen ist einfach und schnell gemacht – und schmeckt unglaublich lecker.

Taralli sind kleine herzhafte Gebäckkringel aus Apulien, die perfekt zu einem Glas Wein, zu Käse oder Antipasti passen. Wir zeigen euch, wie das knusprige Gebäck gelingt.

Einfaches und klassisches Rezept für eine Buchweizentorte. Wir verwenden dabei eine Füllung aus Hagebutten - so wird die Schwarzplententorte saftig und frisch.

Panzanella ist ein typischer italienischer Brotsalat. Wir haben ein Rezept für eine herbstliche Panzanella aus dem Ofen für euch mit Trauben, Kürbis und Südtiroler Speck.

Auch Zuhause kann man eine perfekte Pizza zubereiten. Wir zeigen dir ein Grundrezept für neapolitanischen Pizzateig und was du bei der Zubereitung beachten solltest.