Bei der Himmelstorte treffen luftiger Tortenboden und knackiges Baiser auf Sahne und Sommerbeeren. Unser Rezept für Himmelstorte ist einfach und schnell gemacht – und schmeckt unglaublich lecker.

Die ersten frühlingshaften Tage liegen hinter uns. Und ich kann euch sagen: Nach den ersten sonnigen sonnigen Stunden in diesem Jahr freue ich mich ja sowas von auf den Frühling.

In unserer Küche gibt es einen neuen Star. Er nennt sich Ricotta und ist ein echtes Multitalent.