Ragu al Salsiccia mit toskanischen Pici – ein Ausflug in die Toskana, zum Familienbetrieb La Vialla und ein leckeres Rezept für schnell gemachte Pasta.

Pilzrahmsoße einmal anders. Wir wandeln den Klassiker ab und geben dem Rezept einen modernen Touch. Heraus kam unser Rezept für Bandnudeln mit Pilzrahmsoße und Linsenbällchen.

Einfach und schnell gemachte Pasta mit frischen Tomaten, Burrata und Kapern – in rund 15 Minuten fertig und eines unserer Lieblings-Pastarezepte im Sommer.

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Apfel-Ricotta-Füllung und Spargel-Weißwein-Soße. Wir zeigen euch, wie ihr die Südtiroler Teigtaschen ganz einfach selbst zubereiten könnt.

Tagliatelle al Limone: Für dieses Pastagericht mit selbstgemachten Nudeln braucht es nicht viele Zutaten und nicht viel Zeit. Wer einmal Pasta selbst gemacht hat, möchte den Geschmack nicht mehr missen.